Так как в Осетии погоды нынче стоят дивные, мы с супругой съездили в горы. Хорошенько там  погуляли, проголодались, поэтому решили посетить высокогорную кафешку, чтобы там вкусно отобедать. На входе в заведение нас никто не встретил. Из персонала, по крайней мере. Правда, из калитки вышли две коровы. Вальяжно вышли, слегка помахивая хвостами. Одна даже остановилась в проёме, осмотрела меня грустными глазами и медленно ушла в сторону высоких гор. Мы какое-то время смотрели вслед коровам, затем, когда они скрылись из виду, потоптались на месте минут пять и хотели уже уходить, но к нам выбежал запыхавшийся молодой человек с бейджиком «Ильгиз»: - Извините за столь долгое ожидание. Наш администратор подвернул ногу. Прошу вас, проходите. Мы расположились рядом с фонтаном. Нам принесли меню и забыли про нас на пол часа, как будто мы подбирали меню для банкета человек на триста. Я уже хотел было строго окликнуть проходившую мимо официантку, но снова появился запыхавшийся Ильгиз: - Извините за столь долгое ожидание. Наши официантки не успевают. Многие заболели этим, - тут он оттянул маску и сделал трагическое лицо - ковидом. Если вы не против, то я приму у вас заказ. Мы сделали заказ. Супруга заказала жареную речную форель, а я стейк из говядины средней прожарки без крови. Прошло пол часа, но на столе из еды продолжали сиротливо лежать только приборы. Ещё через двадцать минут я уже хотел громко возмутиться, но тут снова материализовался Ильгиз с блюдами: - Тысячу извинений за столь долгое ожидание! Дело в том, что наш повар порезал руку. Я не смог удержаться и пошутил: - Так и что теперь, у меня стейк с кровью что ли?! - Нет! Что вы! Без крови. Всё, как вы просили! - оправдывался он. Прошёл ещё один час. Мы вкусно поели и попили кофе. Пора было уезжать, и я попросил принести счёт. Почти сорок минут счёт не приносили. Когда солнце уже заходило за ближайшую гору, появился снова он... - Тысячу извинений за столь долгое ожидание, но наш кассир... Я не дал ему договорить и съязвил: - Что, неужели сломал палец ваш кассир?! - Нет, что вы! На кассира захлопнулась дверь в подсобку, и мы искали ключи, чтобы её выпустить оттуда. Простите. Когда мы уже сели в машину, я взялся за баранку и замер. Супруга в удивлении вскинула брови: - Заводись. Что ты ждёшь? - Как что? Сейчас должен появиться Ильгиз и завести машину! А как же?! Я уже привык. Ждём... (с) Alan Moon