Внимание, коллеги!
Гастрономическая перекличка в ПЛ! ?
Гастрономическая перекличка в ПЛ! ?
Комментарии
Чача .
Koba Barkaya Грузия
Мамалыга и плацынды
Olga Lastovka Молдавия?
Татьяна Калинина даааа
Olga Lastovka Грузия?
Светлана Васильева нет,Молдова
Драники, Старка.
Сергей Сафронов Беларусь?
Старка-не слышал
Iurij Kolonivec её не слушать, а пить надо 🙂
Риба фишь
Костя Гоппов Одесса
Бешбармак, кумыс.
???
Сало, самогон😉
Украина?
Iurij Kolonivec Yes🙂😉
Борщ, вареники
Плов, зелёный чай
Shuhrat Shasaidov Узбекистан
Катя Катерина Да! 😊
Shuhrat Shasaidov здорово а от куда именно?
Катя Катерина Ферганская долина, город Андижан
Shuhrat Shasaidov я там была
Катя Катерина Пробовали наш плов из местного риса "девзира"?
Shuhrat Shasaidov Я жила рядом в Узбекистане
Катя Катерина Где это рядом?
Shuhrat Shasaidov в мубарек
Катя Катерина Ясно! Город постоенный для работников газопереработки. К сожалению, я там не был.
мамалыга вино фрукты овощи
Да
Shuhrat Shasaidov я из Ходжаабада
Черемша, навага, морская капуста, папоротник.
Katya Katya Дальний Восток
Татьяна Калинина да;)
Katya Katya а где конкретно? Это все растёт везде на ДВ.
Larisa Potekhina родилась в Хабаровске, через несколько дней отвезли на Сахалин,росла в двух городах;)
Katya Katya красота
Борщь, галушки
Алтухова Елена Полтава ?
Арбуз 😜
Котлета по донбасски
Татьяна Клевер рецептик можно?
Татьяна Степанова
1. Мясо должно быть обязательно свежим, не из морозилки и без прожилок.
2.Сухари для верхнего слоя нужно сделать собственноручно и размолоть их в крупную крошку. На это количество фарша пойдет 1 батон. Для первой панировки подут обычные мелкие панировочные сухари.
3.Сливочное масло обязательно должно быть очень хорошего качества, иначе при жарке оно будет выделять влагу и котлета лопнет.
Мясо прокрутить через мясорубку и вбить яйца.
Еще два раза пропустить мясо через мясорубку. После этого хорошо выбить фарш.
Сливочное масло поделить на 11 продолговатых кусочков и положить в морозилку на 15-20 минут.
Приготовить две емкости с сухарями.
Яйца разбить в глубокую тарелку и слегка взбить вилкой.
Разделить фарш на 11 частей. На одну котлету получается около 100 г фарша. Размять в лепешку и смазать немного яйцом. Кусочек масла обвалять в муке и положить в середину.
Слепить котлетку, тщательно залепить шов. Обмакнуть котлету в яйцо.
Обвалять в обычных панировочных сухарях.
Еще раз обмакнуть яйцо и обвалять в крупной крошке. Положить котлеты в морозилку на 30 минут.
Разгреть подсолнечное масло. Масло должно доходить минимум до половины котлеты. Теперь важный момент. Во время жарки нужно постоянно поворачивать котлету, чтобы масло от сильного жара не впиталось в фарш. Жарить 7-8 минут.
1. Мясо должно быть обязательно свежим, не из морозилки и без прожилок.
2.Сухари для верхнего слоя нужно сделать собственноручно и размолоть их в крупную крошку. На это количество фарша пойдет 1 батон. Для первой панировки подут обычные мелкие панировочные сухари.
3.Сливочное масло обязательно должно быть очень хорошего качества, иначе при жарке оно будет выделять влагу и котлета лопнет.
Мясо прокрутить через мясорубку и вбить яйца.
Еще два раза пропустить мясо через мясорубку. После этого хорошо выбить фарш.
Сливочное масло поделить на 11 продолговатых кусочков и положить в морозилку на 15-20 минут.
Приготовить две емкости с сухарями.
Яйца разбить в глубокую тарелку и слегка взбить вилкой.
Разделить фарш на 11 частей. На одну котлету получается около 100 г фарша. Размять в лепешку и смазать немного яйцом. Кусочек масла обвалять в муке и положить в середину.
Слепить котлетку, тщательно залепить шов. Обмакнуть котлету в яйцо.
Обвалять в обычных панировочных сухарях.
Еще раз обмакнуть яйцо и обвалять в крупной крошке. Положить котлеты в морозилку на 30 минут.
Разгреть подсолнечное масло. Масло должно доходить минимум до половины котлеты. Теперь важный момент. Во время жарки нужно постоянно поворачивать котлету, чтобы масло от сильного жара не впиталось в фарш. Жарить 7-8 минут.
Татьяна Степанова
масло сливочное 165 г
мука 3 ст. л.
Фарш свинина 500
говядина 500 г
яйцо 2 шт.
соль по вкусу
Панировка-сухари панировочные 200 г
сухари молотые-100 г
яйцо -3 шт.
Фритюр-растительное масло 600 мл
масло сливочное 165 г
мука 3 ст. л.
Фарш свинина 500
говядина 500 г
яйцо 2 шт.
соль по вкусу
Панировка-сухари панировочные 200 г
сухари молотые-100 г
яйцо -3 шт.
Фритюр-растительное масло 600 мл
Татьяна Клевер смачно! Привыкла на подсолнечном обжаривать
Татьяна Степанова я вообще могу и оливковое взять
Татьяна Клевер спасибо
Татьяна Клевер можно и оливковое
Россия! Водочка.огурчики.пельмешки.картошечка.селёдочка
И многое другое
Уральские пельмени
Anna Charskaya Пермь, я бы ещё добавила посекунчики. Сын там живёт.
Татьяна Калинина , Екатеринбург. 300 лет тому назад ...
Красная икра, кета, лимонник, жень шень, аралия
Наталья Щукина Сахалин?
Наталья Щукина Приморье
Татьяна Калинина Larisa Potekhina Верно. Дальний Восток. Хабаровск. Уссурийская тайга. Охотское море. Река Амур))
Наталья Щукина муррр
Борщ,сало,пампушки,горилка!
Sergey Danilchenko и Полтава и Киев может быть и прочее
Картошка, драники, наливка, смородиновка
Салат столичный, водка, шаурма.
Водка.
ялтинский лук, салатные помидоры, чебуреки, камбала и море...вина
Serge Bykoff вкусно написали!!!💋
Tassi Nevzorova жизнь даётся...её надо в Крыму )))
Serge Bykoff крыыыым
Serge Bykoff неплохо. А я на Кипре.
Галушки😉
Валерій Сорока Полтава.
Плов
Чай
Чай
Хачапури , чурчхела, гозинаки😊
Irma Mosheashvili Грузия
Татьяна Калинина да))
Вареники, борщ, наливка
Борщ 
кулеш😋
🍇
Рыба,икра,крабы..
Сергей Абрамов Сахалин?
Татьяна Калинина Камчатка
Катя Катерина Чечня
Катя Катерина люблю это блюдо
Larisa Potekhina да
Larisa Potekhina да вкусняшка....
Котлета по-киевски
Котлета по- киевски
Киевский торт
Киевский торт
Ina Kram наливай!
Ina Kram , Рига любимая!
Киевская Перепичка, Киевский торт :)
Раки, рыба. Черный кофе.
Золота осінь ( Когутівка)
любомир фарбота Збараж, це біля Тернополя
Andrew Prystupa Бучач
Жареные бичочки и биточки с сардельки
Дремлюга Ольга Одесса
Виктория Виктория Таки да
Кофе Раф
Кондитерская "Жоржъ Борман" , шоколадный торт "Делис".
Оксана Рубежанская Харьков
Nova Dental конечно , наш любимый Харьков . Если бы не было конкретной пищевой тематики , написала бы "тремпель". 😉
Я Со Львова,,,все друзья из харькова🤣🤣🤣
Оксана Рубежанская Харьков это!
Как-то в меню попался салат "Дівчина з Польової"
Жуть, жуть 🙄
Жуть, жуть 🙄
Бички, кефаль, форшмак
Маргит Руди Одесса
Цепилины, яблочный сыр, холодный борщ
Je Lena ,Литва
Татьяна Калинина да
Шакшука
Sergei Roif Ну шалом)
Sergei Roif Израиль? Или арабские регионы?
Enzo Moretti израиль
бычки в томате ))
Котлета по-киевски)))
Биточки из тюлечки, икорка из синеньких и шоб вы мне были здоровы!
Диана Мыза Ну так Одесса же
Татьяна Калинина , ну таки да!
Диана Мыза Ура, наши люди везде)))
Прям есть захотелось,слюни на телефоне😜.
Молочный суп с салакой.
Алексей Михайлов Ничего себе?! Так бывает?
Это слабительное?
Алексей Михайлов Латвия?
Татьяна Калинина Эстония. Помню в детском саду этой дрянью кормили.)))))))
Алексей Михайлов бедные дети.....
Елена Максютина Но мы закалились. 🙃
Алексей Михайлов 💪
Драники, водовка Бульбяш
Gala Tarasova Беларусь
Чак-чак, беляшь, треугольник.
Оля Захарова Казань
Шурпа,плов,манты,сумаляк,айран.
Татьяна Шаляпина Клановец Средняя Азия, возможно Казахстан (айран).
Татьяна Калинина Узбекистан.😉
Татьяна Шаляпина Клановец мое детство прошло в Узбекистане, Ташкенте
Драники, оливье
Нарзан🤭
Anna Poluyan Минеральные Воды?
Татьяна Калинина Кисловодск😉
Кёниксберские клёцки.😋
Валентина Карпухина Калининград.
Оксана Рубежанская
Пармезан, прошутто
Печеньки " Дніпровскі зорі'
Красная икра и рыба,оленина
Ilona Lynx камчатка?
Елена Максютина Колыма
Ilona Lynx там тоже такое? Я думала горчичное масло только в Волгоградской области едят как подсолнечное.
Елена Максютина и там тоже. А как же😊
Ilona Lynx и арбузный мед делают?
Елена Максютина нет. Привозят
Раньше шнапс, сегодня водка...ну как-то так
Омуль, Байкал.😋
Павел Степанов ,5аверное Иркутск.
Татьяна Калинина
Папа не в тот трамвай сел..😜
Папа не в тот трамвай сел..😜
Нихера у нас нет. Раньше были сигареты.
Leopold Stotch Прилуки?
Ярославль.
Leopold Stotch блін...,,в штангу''😄
Водка "Хортица" и кулиш 😎
Елена Леликова Вітаю земляків,я теж народилася в Запоріжжі!♥️
Виктория Виктория Пишаємося рідним Запоріжжям! 😍😎🇺🇦
сациви🙂
Наталия Ермиленкова шаланды полные кефали...
Елена Максютина Костяяяя!!!!!
Рыба Фиш и бутерброды с огурцами
Ярослав Шкредов Израиль?
Татьяна Калинина Почти! Бобруйск!)))))
Український борщ.Доречі сьогодні внас свято ,,Вишиванки і борщу''
Cepeliny, brat Bamkuhena, goroh so shkvarkami, 999
Alina Baltramonaitienė Литва
Плов,шурпа,самса,сумаляк
Спасибо!!! Читаю комментарии и понимаю, затронута чудесная тема, столько интересного!!!! У нас торт Делис
Алла Кравцова Делис , это только наш любимый Харьков.🎂💕
Оксана Рубежанская конечно, наш Харьков!!!!
Драники
Зелёный чай, лепешки, плов, самса❤️ шашлык и мн.др.
Пельмени+водка!😋 Угадай🤔😂
Алексей Тюшняков сибирь?
Елена МаксютинаЕлена Максютина
Урал.
Урал.
Алексей Тюшняков перелет😁
клюквенный морс,козули с чаем,шанежки
Корюшка
Анна Телова Сахалин?
Katya Katya Питер
Шашлык ,долма ,ариса ,кюфта, хаш ,тан ,гранатовое вино ,коньяк 😊
Nara Yan Ереван!!!
Козацький куліш)
Виктория Виктория Запоріжжя?
Каштаны. Арбузы. Помидоры)))
Блины, селедка, икра, водка, морс, квас, пироги, шарлотка, пельмени, бородинский хлеб, бублики, сушки, пряники❤️❤️❤️
Suzanna Gridneva Ви що в супермаркеті живете?😅
Руслан Гавриш именно там! 😂😂😂 А ведь правда можно подумать!🙈
Бульба )
Иван Поляков Беларусь
Ваш комментарий добавлен
Комментарий успешно отредактирован