Kara Nebesna Это когда одинокой женщине готовить не для кого,а пельмени ей не нравятся

Лариса Позднякова " - А что у меня в котелке ? - Рыбий суп. - Вот. А рыбий суп как называется ?"

Елена Мурачева не поверите: "рыбный суп"! 😁😁😁

Ellena Sholosh Это диалог из сказки с Далем. А рыбий суп наз.уха, матушка.

Елена Мурачева нет, это не так. В двух словах: уха – это бульон из свежей рыбы, добавленные во время варки морковь и картофель затем выбрасывают, а рыбный суп – из любой рыбы, подготовленной специально, с добавлением овощей и часто – перловой крупы. Вот мнение знатоков: Главные отличия между двумя блюдами

Про свежесть рыбы уже было сказано — для ухи годится исключительно свежая, а для супа можно взять и замороженную. Первое блюдо предполагает использование целых тушек, которые порой даже не потрошат и не очищают. Кроме того, бульон не процеживают, ведь готовят чаще в котелке на костре.

Дополнительная информация. Рыбный суп не терпит костей, остатков накипи и чешуи, поэтому тушки тщательно подготавливают, а бульон процеживают. Только после этого в него добавляют остальные ингредиенты.

Многие повара говорят, что одно из главных отличий — это наличие любой крупы в супе. В уху ее никогда не кладут, иногда из рецепта даже исключают картофель. Бульон в ней должен быть жидким и наваристым, а овощи и крупы могут перебить вкус или аромат рыбки. Недопустимо добавлять и овощную поджарку.
https://catfishing.ru/rybnye-blyuda/chem-otlichaetsya-rybniy-sup-ot-ukhi/

Елена Мурачева кстати, рада, что у меня обнаружилась такая чудесная "побочная" дочка! 😁

Ellena Sholosh Почему, обычное обращение раньше было, типа сударыни. Но "сударыня" , пожалуй , жирно будет.

Елена Мурачева пошла плякать! 😥😥😥

Ирина Жабская ваш гениальный коммент меня вдохновил:
Телевизор я включила,
И по мозгу сразу – бух!
"Котлетолог" – это сила!
Прям респект и уважух!
Кофе я уже не грею,
И борщу теперь пропасть:
Резко мыследиарея
В бедном мозге началась!
Словотворческий осколок
Разбудил во мне вулкан –
"Борщевед" и "пельменолог",
"Пивософ" и "пиццаман"...
Давит ржач меня и душит,
Пальцы снова – клац-клац-клац,
Начала писать я "суши..." –
Хоп! И гаджету – абзац!

Сергей Мажаров 👏👏👏

О, как здорово, что все мы здесь, сегодня собрались!😊🤗😌 А я, буду к вам в гости ходить и дэгустировать - сначала к самогонщикам, так сказать, для разгону... не уверена, что ко всем зайду, но постараюсь...🙄🥴

А я рыблеты люблю)

Мажаров Сергей Вот, сразу же нашёлся котлетолог-профессионал. Долой шарлатанов.

Тарунин Вячеслав Свободны, но, уверен, у вас нет необходимых справок и сертификатов.

Камелия Цветкова конечно можно, даже нужно.

Камелия Цветкова не советую: коллеги на куски порвут и борщ сварят! 😀

Татьяна Позднякова Гарантия чего? Прожития после опробывания? Хорошая гарантия. Обычно так долго не живут.